Bintan - Teh adalah salah satu minuman yang sudah sangat popular dikalangan masyarakat bahkan hampir semua masyarakat mengenal dengan teh, seiring perkembangan kuliner dan pengembangan usaha baru yang ada di Tanjung Uban dan sekitarnya.
Menjalankan usaha minuman pada saat ini juga bisa menjadi pilihan peluang usaha yang sangat menguntungkan untuk dijalani karena menyajikan jenis minuman yang berbeda dari umunya, seperti teh telor pinang muda (pinang mudo) minuman khas Sumatra Barat ini menjadi pilihan dalam membuka peluang usaha dan sekarang menjadi menu baru dan mulai jadi primadona di Tanjung Uban dan sekitarnya.
Kerisna Simamora owner yang menyajikan minuman khas Sumatera Barat dan toko yang diberi nama Lancang Kuning menjelaskan dengan awal mulanya membuka usaha kuliner khas Sumatera Barat (Teh telor Pinang Mudo).
"Dulu saya sempat ragu mau memulai membuka usaha ini, namun berkat dukungan keluarga dan Kawan-kawan jadi juga kami membuka usaha teh telor pinang muda ini," ujar Mora pada Senin, (21/08/2023).
"Dan alhamdulillah hingga sekarang usaha kuliner minuman teh telor pinang muda ini bisa berjalan lancar dan sekarang ini sangat digemari oleh masyarakat sekitar," jelasnya.
"Awal mula pertama bukak dulu kami buka Kecil-kecilan hanya dengan menggunakan (memakai) gerobak, seiring berjalannya waktu alhamdulilah kini usaha kita bisa beranjak di Ruko ini," tutur Mora.
Lanjut owner Lancang Kuning, minuman ini adalah minuman khas masyarakat Minang yang terdiri dari kuning telor ayam kampung, gula dan buah pinang muda yang dipadukan menjadi satu. Dan baru ditambahkan dengan teh atau kopi tergantung permintaan pelanggan.
Ada beberapa orang yang sempat bingung dan menanyakan kepada Mora, tertawa saat ditanya orang Batak kok jualan khas Minang ?
"Saya berasal dari Pasaman bang, ya memang bermarga Batak tapi jiwaku sebagian adalah Minang," tutup Mora dengan tersenyum. (Dft/Red)
